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Économie

Crise de l’élevage : mieux produire (Témoignage Chrétien)

Agriculture. Les éleveurs manifestent avec une violence qui n’a d’égale que leur détresse. Pour Michèle Roux, productrice de lait en Dordogne et secrétaire nationale de la Confédération paysanne, la libre concurrence dont pâtissent est complètement artificielle. Surtout, elle ne règle rien.

Entretien à lire dans Témoignage Chrétien – Février 2016